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索 引  號: 003156406/202005-00044 信息分類: 政府新聞發布會實錄 / 市場監管、安全生產監管 / 公民 / 會議紀要
發布機構: 祁門縣人民政府辦公室 發文日期:
生效日期: 廢止日期:
信息格式: JPG 生命周期: 其他
名       稱: 祁門縣2020年食品安全工作新聞發布會
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祁門縣2020年食品安全工作新聞發布會

發布機構:    祁門縣人民政府辦公室     發布時間:2020-05-25 10:04:18     信息來源:祁門縣市場監督管理局     瀏覽次數:7805

【字體:

發布主題:祁門縣2020年食品安全重點工作

發布單位:祁門縣食品安全委員會辦公室

發布地點:祁門縣稅務局負一樓會議室

發布時間:2020年5月22日

 

發布人:祁門縣市管局黨組書記、局長、食安辦主任  李信群

 

各位媒體朋友:

大家好!歡迎參加祁門縣2020年食品安全工作新聞發布會。首先,感謝各界領導和有關部門、社會各界以及新聞界的朋友們對我縣食品安全工作的關心和支持!

今年以來,在縣委縣政府的正確領導下,全縣各相關部門認真貫徹落實中央和省、市、縣關于食品安全工作的決策部署,聚焦群眾關切,堅持“四個最嚴”,強化責任擔當,嚴守安全底線,食品安全形勢穩中向好。為進一步提升我縣食品安全綜合治理能力,在下一階段的工作中,繼續以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,認真落實上級黨委政府關于食品安全工作的決策部署,著力提高食品安全監管能力,推動食品產業提升發展,解決人民群眾普遍關心的突出問題,切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

下面,我向大家簡要通報2020年全縣食品安全重點工作:

一、推動落實黨政同責

嚴格落實《地方黨政領導干部食品安全責任制》,規范執行黨政領導干部及相關部門食品安全責任制規定,健全食品安全評議考核、督查督辦工作機制,制訂食品安全工作評議考核辦法;發揮食品安全委員會及其辦公室的統籌協調作用,進一步完善食品安全委員會成員單位評議考核、定期聯席會議等工作機制,積極營造黨政同責、一崗雙責、權責一致、齊抓共管、失職追責、盡職免責的工作格局。

二、規范農業投入品生產使用

加大對農藥、獸藥、化肥等農業投入品監管力度,嚴格農藥、獸用抗菌藥準入管理,開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點。聚焦食用農產品重點品種、重點主體和重點問題,在規模種植戶試行食用農產品合格證制度,鼓勵有條件的主體開具電子合格證,逐步實現合格證制度與市場準入有效銜接。推進農藥化肥減量增效,農藥使用量較基期相比減少1%以上;化肥使用量零增長,主要農作物化肥利用率達40%以上。大力推進生物農藥替代化學農藥、有機肥替代化肥行動。

三、推進校園食品安全守護和餐飲質量安全提升行動

完善學校食品安全綜合治理聯動協作工作機制,開展春、秋季開學學校食堂食品安全專項檢查,督促學校(幼兒園)嚴格落實食品安全主體責任,幼兒園和小學食堂“互聯網+明廚亮灶” 覆蓋率達到100%。學校食堂及校園周邊食品經營單位每學期不低于2次、每年不低于4次日常監督檢查。規范中小學生“小飯桌”、“午托班”管理。督促網絡訂餐平臺落實入網資格審核等管理責任,保證線上線下餐飲同標同質。持續加大新冠肺炎疫情防控期間食品安全監管力度,加強宣傳指導,減少各類集體聚餐活動,降低疫情傳播風險。加強餐飲具集中消毒單位的監督檢查和消毒餐飲具的抽檢監測。

四、督促落實企業主體責任

實施食品生產企業食品安全自查報告制度,企業自查率達100%。組織食品生產企業、大型超市開展食品安全自我承諾活動。開展食品生產企業食品安全管理人員監督抽查考核,獲證食品生產企業監督抽查考核覆蓋率達100%。探索“互聯網+食安員考試”模式,實現對食品生產經營單位電子化考核。

五、加大抽檢監測力度

緊扣市場監管總局和省、市、縣相關要求,推進抽檢任務的落實,確保完成年度農產品和食品抽檢任務、食品評價性抽檢合格率98%以上、不合格食品核查處置完成率100%的目標。實施縣級食品安全風險監測計劃,及時開展風險研判。加大對本地餐飲食品、以及“三小”(小作坊、小攤販、小餐飲)食品進行抽檢,其中小作坊抽檢覆蓋率50%。加大糧食、食用林產品抽檢監測力度。做好抽檢結果信息公布,強化不合格食品核查處置、跟蹤抽檢和風險預警。

六、開展食品“三小”整治提升行動

把小作坊、小攤販、小餐飲整治提升工作作為夯實食品安全基礎的重要抓手,針對食品“三小”存在的問題,結合實際,突出工作重點,通過普查登記、治理整頓、示范帶動等措施確保整治提升工作取得實效,為全縣食品安全質量整體提升和精細化監管夯實基礎。

七、開展食品安全示范建設

加強與市食安辦對接,按照安徽省食品安全示范縣創建管理辦法,爭取啟動安徽省食品安全示范縣創建工作。推進“放心肉菜示范超市”創建活動,繼續開展農村“五好”食品安全示范店建設工作,開展特殊食品專區(專柜)提升行動。

八、規范食品標簽標識管理

落實即將出臺的《食品標識監督管理辦法》,強化對食品名稱、生產日期、保質期、警示標志、警示語或者注意事項等食品標識內容的監督檢查。嚴格落實《保健食品標識規定》和《保健食品標注警示用語指南》,規范特殊食品營銷行為。

九、強化食品安全宣傳力度

拓展食品安全宣傳方式,開展多種形式食品安全宣傳活動,利用食品安全宣傳月、食品安全宣傳周等時間節點,加強新修訂《安徽省食品安全條例》以及其他相關法律法規及規定的宣貫力度,開展禁食野生動物、野生蘑菇以及特殊食品科普等宣傳工作,切實提升人民群眾食品安全意識。

十、嚴厲打擊違法犯罪行為

落實“處罰到人”要求,實行食品行業從業禁止、終身禁業。落實新修訂的《食品藥品行政執法與刑事司法銜接工作辦法》《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》,嚴格執行司法鑒定制度。以打擊危害食品安全違法犯罪為重點,深入開展“昆侖2020”等專項行動,對非法添加和超范圍超限量使用添加劑、農獸藥濫用、制假售假、私屠濫宰、商標侵權、虛假宣傳、消費欺詐、走私等食品領域突出違法犯罪問題聯合開展打擊整治。

食品安全監管工作任重而道遠,下一步,我們將堅決貫徹落實“四個最嚴”要求,立足長遠,完善制度,不斷鞏固深化專項整治成果。圍繞群眾關注的熱點難點問題,積極探索建立管根本、利長遠、重實效的長效機制。

謝謝大家!


答媒體問:

一、剛才您提到《安徽省食品安全條例》重新進行了修訂,那么新修訂的條例有哪些新規定呢?

答:我省新修訂的《安徽省食品安全條例》(以下簡稱新《條例》)將于6月1日施行。

新《條例》規定禁止生產經營法律法規禁止食用的野生動物及其制品制作的食品;禁止食用陸生野生動物及其制品,以及法律法規禁止食用的其他野生動物及其制品。規定了小餐飲取得備案證明后,可通過網絡食品交易第三方平臺和自建網站銷售食品。提供入網餐飲服務的,應當具有實體店經營資格。規定銷售特殊食品的,應當設立專柜或者專區并在顯著位置標示,不得與普通食品或者藥物混放銷售;以會議、講座、健康咨詢等形式宣傳推介保健食品的,應當真實、合法,不得以夸大保健功能或者虛假宣傳等形式誤導消費者。同時規定,要引導全社會革除濫食野生動物陋習,推進分餐制和使用公筷公勺,提高消費者食品安全意識和自我保護能力等內容。

 

2.近期,有媒體報道省外有商家將固體飲料冒充特殊醫學用途配方食品銷售造成不良后果,社會各界對此高度關注,請問貴局對此類食品監管有哪些舉措?

答:針對外省出現的固體飲料冒充特殊醫學用途配方食品銷售造成不良后果這一事件,我局高度重視,對標查找,舉一反三,采取有力措施,強化食品安全監管:一是開展全面排查。立即對商場超市、母嬰店、藥店等特殊食品經營單位進行全面排查。重點排查是否存在固體飲料冒充特醫食品銷售、廣告虛假宣傳、普通食品與特殊食品混放等違法違規行為,督促經營主體設立專區專柜,落實食品安全主體責任,做到合法規范經營。二是加大打擊力度。密切關注市場動向,結合排查情況,按照“從嚴從快從重”查處原則,加大對虛假宣傳的打擊力度,并向社會公布12315投訴舉報電話,廣泛收集虛假宣傳線索,全方位、多角度的開展食品安全監管工作。三是強化科普宣傳。采取傳統媒體與新媒體相結合、媒體宣傳與食品安全培訓相結合的方式,開展立體式宣傳,在微信公眾號開展食品安全系列科普活動,引導群眾理性消費,樹立正確科學的消費觀念,增強虛假宣傳辨識能力,提高自我保護意識。

截止目前,共出動執法人員134人次,排查食品經營單位163戶,檢查固體飲料68種,暫未發現虛假宣傳及其他違法違規行為。

在此要特別說明下,固體飲料和特殊醫學用途配方食品的區別。

固體飲料不是奶粉,不能代替正常嬰兒奶粉和特醫特殊醫學用途配方食品。固體飲料是加工制成供沖調或沖泡飲用的普通食品,其產品配方、生產工藝、標簽和說明書等不需要產品注冊審批,不能為特殊醫學狀況人群提供營養支持,不能標示適用人群,也不需要在醫生和臨床營養師指導下使用。其蛋白質和營養含量遠低于嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學用途配方食品,如果用固體飲料替代特殊醫學用途配方食品長期食用,會對身體健康造成危害。

特殊醫學用途配方食品是食品,不是藥品,該類食品必須在醫生或臨床營養師指導下使用。特殊醫學用途配方食品,是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品,包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。特殊醫學用途配方食品應在醫生或臨床營養師的指導下食用。

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